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2010/07/12

Ｑ：冷蔵で保存しても大丈夫ですか？

Ｑ：　タピオカは冷蔵で保存しても大丈夫ですか？

 

Ａ：　「真空パック生タピオカ」、及び「冷凍生タピオカ」は、冷蔵保存も可能ですが、冷蔵保存にした場合、
約1週間以内にお召し上がりください。冷蔵保存にすると、粒の水分状態により多少色が変わりますが
品質には変わりありません、茹でると黒くなります。
クイックタピオカは冷凍保存のみとなります。